ベル ジャポン株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：Aytekin Yildiz）は、クリームチーズブランド「キリ」の冠コンクール「Kiri® ASIA CONCOURS 2026」を2026年9月17日（木）に東京で開催する。1966年にフランスで誕生した「キリ」が60周年を迎える本年、20年以上にわたり日本の若手パティシエの登竜門として歩んできたコンクールが、初のアジア国際大会へと進化。日本・中国・韓国・タイから勝ち抜いた6名が「ガトー・フロマージュ」を自国の文化とともに表現し、審査員長には世界的パティシエのNina Métayer（ニナ・メタイエ）氏を迎える。
アジアの製菓業界において、日本は高い技術力と独自の感性で存在感を発揮してきた。「キリ」においても、他ブランドとのコラボレーションを最初に手がけたのは日本であり、その先進的な挑戦はアジア市場に新たな潮流を生み出してきた。その日本で「キリ」ブランド史上初の国際大会を開く。
今回、舞台をアジアへと広げて開催するKiri® ASIA CONCOURS 2026は、その精神を継承しながら、アジアの製菓業界のさらなる発展と交流に貢献していく。
【イベント概要】
大会名：Kiri® ASIA CONCOURS 2026
開催日：2026年9月17日（木）
会場：日本菓子専門学校 〒158-0093 東京都世田谷区上野毛2丁目24-21
参加国・人数：計6名（日本2名、中国2名、韓国1名、タイ1名）
テーマ：「ガトー・フロマージュ」を自身のスペシャリテとし、「キリ」の魅力を自らの解釈で表現しながら、自国の文化を反映させた作品
表彰式・セレモニー：2026年9月17日（木）夜 ザ・ペニンシュラ東京
金賞特典：フランスへの研修旅行（特別体験プログラム付き）
公式サイト：https://www.belfoodservice.jp ／ Instagram：@kiri_professional_jp
【ファイナリストについて】
パティスリー、ホテル、製菓教育など多彩なバックグラウンドを持つファイナリストたちが、それぞれの技術、感性、そして文化的視点を携えて競い合います。「キリ クリームチーズ」を使用したガトー・フロマージュを通じて、各選手が「キリ」の魅力を独自に表現するとともに、アジアにおける現代の製菓シーンを体現する作品を披露します。
【審査員について】
審査員長のNina Métayer（ニナ・メタイエ）氏は「世界最優秀パティシエ」の称号を手にした、世界の第一線で活躍するフランスのパティシエです。審査には日本・フランス・中国・韓国・タイから集結した製菓のプロフェッショナル計9名が参加。Nina Métayer（ニナ・メタイエ）が審査員長を務め、技術審査員4 名が素材の活かし方・完成度・独創性・市場性を評価し、テイスティング審査員4名が味わいの体験を審査します。アジアの食文化の多様性と創造性を一流の目と舌を通じて世界に通用する人材を発掘する——それがこの大会に込めた意図です。
