
菓製パン向け原材料の輸出入販売を手掛けるサンエイト貿易株式会社(代表取締役 : 齋藤 正巳 本社 : 東京都港区)が、第3回BABBIグラン・プレミオを開催し、5月11日(月)より、エントリー受付を開始。
第3回目を迎えるBABBIグラン・プレミオは、第1回はピスタチオ、第2回はヘーゼルナッツをテーマに開催し、確かな技術と感性が光る作品が多数集まった。今回は再び原点に立ち返り、BABBIがブームを牽引し今や定番フレーバーとなった「ピスタチオ」をテーマとする。
本コンクールは「BABBIピスタチオペーストデラックス」または「BABBIピスタチオペーストSC無着色」を使用し、素材としてのピスタチオの魅力を存分に引き出したアントルメ(生菓子)で競う、プロフェショナル向けのコンテスト。優勝者には、イタリア視察旅行にご招待。
●第3回BABBIグラン・プレミオ指定対象商品


【第3回BABBIグラン・プレミオ募集要項(一部記載)】
■名称 :第3回BABBIグラン・プレミオ
■審査基準:・ピスタチオの美味しさの表現力 ・レシピ、デザインの独創性
■主催:サンエイト貿易株式会社
■協賛:BABBI SRL a s.u.
■後援:株式会社レガリーノ
■応募資格:日本国内在住で、菓子製造に携わるプロフェッショナルな方
(パティシエ、ショコラティエ、製菓技術者等)
■作品:ピスタチオをメインの味わいとするアントルメ1種類を製作
「BABBIピスタチオペーストデラックス」または「ピスタチオペーストペーストSC無着色」
を使用し、ピスタチオをメインの味わいとすること。
■参加料:無料
詳しくはサンエイト貿易株式会社 公式ホームページをご参照ください。
https://www.sun-eight.com/brand-babbi-2026/
