雑誌のご案内
本のご注文はこちら
書籍のご案内
分類から探す
各種ご案内
ユカリ,ユカリ
梅干しと一緒に漬けこんだ赤ジソの葉か、あるいは塩漬けにした赤ジソの葉を細かくきざんで乾燥し、粉末状にしたもの。主にご飯にまぶすのに使う。