月刊ホテル旅館2018年7月号

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38│旅館の投資研究湖北ノ空、二人ノ宿きひろ（滋賀県・長浜市）……本文77Focus Onレジーナリゾートびわ湖長浜 （滋賀県・長浜市）「日本クラシックホテルの会」リレー企画＿#5東京ステーションホテル （東京・千代田区）……本文106TOP INTERVIEWプリファードホテルズ＆リゾーツ ＣＥＯリンジー・ユベロス氏「創立50周年を記念したプロモーションを展開中。アジア・パシフィックを中心にポートフォリオの拡大にも注力します」42│93│103│REGULAROh!宿を見に行く＿#15山口芳生「東京の住宅地でまちの活性化に挑む『シーナと一平』」歴史を彩ったホテル、その物語＿#10富田昭次「国家普請の時代、政府首脳の目論見（その１）」考える旅人＿#74山口由美「『発見』された日本のクラシックホテル」今月の小規模店甲賀流・忍びの宿宮乃温泉（滋賀県・甲賀市）真木温泉（山梨県・大月市）ホテルルームのお伽話＿#328井村日登美「見積り書は語る」ホテル旅館の用語解説＿#473　岡本伸之ＥＱＦとＮＱＦおもてなし規格認証紫認証コーネル・ホスピタリティ・クォータリー誌から監訳・原忠之マーケティング・インセンティブは健康的な食品の選択にどう影響するか（前号つづき）McHealthy：How Marketing Incentives InfluenceHealthy Food Choices134│138│142│144│148│150│160│INFORMATION DESK109│今月のホテルニュース112│今月の旅館ニュース114│北海道／東北／関東／甲信越・東海／京阪神115│世界ホテル事情通信…後藤克洋117│「外の食事」はこうなってる…氷川恭介119│東京ホテルウォッチング…北英介121│お客の言い分〜Silent Majority …和田一123│LGBTツーリズムの現状 …小泉伸太郎125│ホテル旅館、デザインのかけら…石川雅英130│アメリカ便り …岩本蘭子132│アメリカ世相余談133│今月のホテルイベント161│柴田書店出版案内171│広告索引172│製品情報175│バックナンバー176│次号予告／チェックアウト関西・北陸／中国・四国／九州・沖縄本誌の掲載記事・写真等の無断転載・複写を禁じます。Hotel Ryokan ManagementTable of Contents 2July 2018