cafe-sweets vol.187

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月曜、第2火曜《 LOCAL BAKERY 》福岡県うきは市吉井町1127-5 白壁に木の質感を組み合わせた温かみのあるデザイン。7.5坪の売り場には、約90アイテムのパンがずらりと並ぶ。1日平均平日150人、土日300人を集客する繁盛ベーカリーだ。 0943-75-3303 9時〜18時（売り切れ次第閉店）text：Rondo Kawashima　photo：Toshimitsu Sakamoto0541.2014年4月、同じ吉井町内から移転してオープンした「ぱんのもっか」。敷地面積は120坪、店舗はテラスを含めて30坪という規模。　2.白壁の街並が特徴の吉井町の風景に合わせ、店舗にも白壁をベースとした和のデザインを施した。福岡うきは市21LOCALpan no moccaDATABAKERYFukuokaUkiha01ぱんのもっか郊外型ベーカリー、繁盛の法則