南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！本格インドカレー
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54南インドで「フライ」は炒めものを指すこともあります。現地ではかたい牛肉を煮込んでから炒めるのがスタンダードですが、赤身のステーキ肉を使えば、さっと炒めるだけで簡単につくれます。10分ビーフペッパーフライ
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