日本料理揚げもの新味150
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ゆき椿鰤カツ脂がのったブリでつくる鰤カツ。刺身用ブリは表面のみに火を入れ、中心はレアで。ダイコンは炊いてからすりおろし、優しい甘みを添える。77魚介／鰤 yellowtail

日本料理 揚げもの新味150 13/23