居酒屋NEO

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ＮＥＯな居酒屋って、どういう居酒屋？　　つくり手の個性が見えて、オリジナリティがある。おいしさ本位で、料理のレベルが高い。お酒のセレクトやコンセプトに一本筋が通ってる。いい意味でマニアック、しかもオープンマインドで現代的。だれにとっても使いやすく、そして日本の居酒屋文化をしっかりと継承する――そんなお店です。今とても人気。酒好き、旨いもの好きの心をつかんでいます。居酒屋って単なる業態ではなく、カルチャーだと思いませんか？だから、皆が惹かれる。新しいスタイルが生まれ、進化する。日本ならではの酒場文化と、よりおいしいものを求めるニーズが融合したお店はこれからもっともっと増えそうです。だから、ＮＥＯ居酒屋が見逃せない。一歩先をいく、10軒のお店の料理とスタイルを見てください。