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Q
quartie カルティエ
読み： 用途：フランス料理 解説：quartie(男) カルティエ [その他] 4分の1 櫛形切り
quiche キッシュ
読み： 用途：フランス料理 解説：quiche(女) キッシュ [料理名] べ一コン、生クリーム、卵などを混ぜ合わせたものを詰めた塩味のタルト
queue クー
読み： 用途：フランス料理 解説：queue(女) クー [その他] 尾 エビの腹(身の部分)
quenelle クネル
読み： 用途：フランス料理 解説：quenelle(女) クネル [料理名] 肉や野菜をすりつぶして脂肪や卵などでまとめ、形どってゆでたもの。ミ...
quaglia(女)
読み： 用途：イタリア料理 解説：ウズラ