- 頭文字（イニシャル）別
-
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ・ん その他 すべて
I
imbiber アンビベ
読み： 用途：フランス料理 解説：imbiber(動) アンビベ [調理技術] (菓子にシロップや酒を)しみ込ませる
infusion アンフュジォン
読み： 用途：フランス料理 解説：infusion(女) アンフュジォン [調理技術] 煮出すこと 煮出し汁 ハーブティ
infuser アンフュゼ
読み： 用途：フランス料理 解説：infuser(動) アンフュゼ [調理技術] 煮出す 煎じる
insalata(女)
読み： 用途：イタリア料理 解説：サラダ;サラダ用の葉もの
imbottito(男)
読み： 用途：イタリア料理 解説：詰めもの
imbottito(〜ti)(形・男)［imbottita(〜te)��(形・女)］
読み： 用途：イタリア料理 解説：詰めた,詰めものをした
involtino
読み： 用途：イタリア料理 解説：薄切りの肉や野菜で具材を巻いて煮る料理
involtini(男・複)［involtino(男・単)］
読み： 用途：イタリア料理 解説：薄切りの肉や野菜などで具材を巻き込んで作る料理