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H
hachis アシ
読み： 用途：フランス料理 解説：hachis(男) アシ [調理技術] 細かくきざんだもの みじん切り 挽き肉
hacher アシェ
読み： 用途：フランス料理 解説：hacher(動) アシェ [調理技術] きざむ みじん切りにする
haricots アリコ
読み： 用途：フランス料理 解説：haricots アリコ [食材] インゲン豆
haricots アリコ
読み： 用途：フランス料理 解説：haricots(男・複) アリコ [食材] インゲン豆
haricotsverts アリコ ヴェール
読み： 用途：フランス料理 解説：haricotsverts(男・複) アリコ ヴェール [食材] サヤインゲン
harissa アリッサ
読み： 用途：フランス料理 解説：harissa(女) アリッサ [調味料・ソース] 北アフリカのトウガラシベースの香辛料で、クスクスに添える(...
herbes エルブ
読み： 用途：フランス料理 解説：herbes(女・複) エルブ [調味料・ソース] 香草
homard オマール
読み： 用途：フランス料理 解説：homard(男) オマール [食材] オマールエビ
huile ユイル
読み： 用途：フランス料理 解説：huile ユイル [食材] 油 オリーブ油