柴田書店 食の殿堂
会社情報
|
採用情報
|
お買い物のしかた
|
お問い合わせ
書名検索:
フリーワード:
書名、副題、ISBN、著者名、目次、内容紹介の一部から探します
雑誌のご案内
月刊食堂
専門料理
ホテル旅館
cafe-sweets
本のご注文はこちら
書籍のご案内
最近出た本+予約本
これから出る本
分類から探す
フランス料理
イタリア料理
各国料理
中国料理
スペイン料理
インド料理
その他
メニュー バリエーション
酒の肴 おつまみ オードヴルなど
フュージョン料理
専門店の料理
その他
日本料理
そば・うどん パスタ ラーメン 他
そば・うどん
パスタ
ラーメン その他
教養書
食の歴史
エッセイ
資格・教本
事辞典
調理科学
その他
酒 ワイン カクテル
酒
ワイン
カクテル
居酒屋
居酒屋(MOOK)
酒の肴 おつまみ オードヴルなど
コーヒー 紅茶 ドリンク
コーヒー
紅茶・日本茶など
製菓
製菓
デザート
製パン
製パン
パンメニュー
一般向け料理書など
料理全般(和洋中)
ベジタリアン、マクロビオティックなど
その他
経営書
レストラン、食堂、カフェ運営
ホテル・旅館経営
サービス関係
別冊専門料理
柴田書店MOOK
各種ご案内
料理百科事典
食のセミナー
フェア&キャンペーン
柴田書店メールマガジン
各種ダウンロード
リンク
柴田書店の本が買える本屋さん
編集部だより
メディアで紹介された本
HOME
>
経営書
>
サービス関係
商品一覧
説明付き
/
写真のみ
1件〜14件表示(全14件)
新版
テーブルナプキンの折り方130種
図解イラスト付き
定価 1,890円(税込)
飲食業クレーム対応のコツ100
定価 1,785円(税込)
飲食店のための
パート・アルバイト100%戦力化講座
定価 1,470円(税込)
接客業
スタッフ指導のコツ75
定価 1,680円(税込)
日仏英
プロのためのワイン会話集
定価 1,890円(税込)
ホテルサービス英会話(CD付き)
ネイティヴスピーカーによる全会話収録
定価 2,625円(税込)
コミック版 旅館接客マニュアル
続・100のおもてなし 100の言葉
定価 1,575円(税込)
リピート客を倍増させる
飲食店接客法
定価 1,890円(税込)
フードサービス事典
Food Service Encyclopedia
定価 2,940円(税込)
レストランサービスの基礎
あなたの店が嫌われるこれだけの理由/評判の店になるためのこれだけの法則
定価 2,520円(税込)
レストランサービス英会話
サービス・調理用語和英小辞典つき
定価 1,890円(税込)
スグに役立つ
料理のイタリア語
定価 2,520円(税込)
なるほどと納得のいく
飲食業の接客ポイント100
定価 1,680円(税込)
わかりやすい
日本料理のサービスマナー
定価 2,100円(税込)
1件〜14件表示(全14件)
page top