食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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商品一覧

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月刊専門料理
2016年11月号
《特集》料理人が知っておくべきお酒の話

2016年10月19日発行
定価 1,512円(税込)
THE CRAFTBEER BOOK
ザ クラフトビア ブック
酒トレンド急上昇中のクラフトビールのすべて

2014年6月30日発行
定価 2,376円(税込)
著者:柴田書店MOOK
世界ウイスキー大図鑑
世界各地のウイスキーを知るにはこの1冊!

2013年1月28日発行
定価 4,644円(税込)
著者:チャールズ・マクリーン 監修
日本酒百味百題
この一冊で日本酒のあらゆる知識が身につく!

2000年4月21日発行
定価 1,620円(税込)
著者:小泉 武夫 監修、柴田書店編集部 編集
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