食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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各国料理 スペイン料理

商品一覧

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マヨネーズがなければ生きられない、スペイン人シェフのマヨネーズの本
マヨネーズのおいしいアレンジ&スタイリッシュな使い方

2017年6月2日発行
定価 1,728円(税込)
著者:ホセ・バラオナ・ビニェス 著
タパス360°
all about small food
「おいしい&キュート」なタパスのスタイルブック

2016年9月30日発行
定価 2,700円(税込)
著者:ホセ・バラオナ・ビニェス 著
アヒージョ! ajillo!
スペイン生まれのアツアツ・タパス
おいしさストレート ! 熱々のライブ感が楽しい !

2015年12月24日発行
定価 1,404円(税込)
著者:ホセ・バラオナ・ビニェス 著
タパスマニア
スペインのバルフード
スペインの人気タパスにフォーカス!

2014年4月26日発行
定価 1,944円(税込)
著者:柴田書店 編
ピンチョス360°
all about finger food
パーティーの主役はピンチョス!

2013年2月18日発行
定価 2,700円(税込)
著者:ホセ・バラオナ・ビニェス 著
スペインバル ブック
food & style
スペイン各地に現地取材、スペインバルの魅力と多種多様なバル・メニューをキメ細かくカラーで紹介。

2008年2月7日発行
定価 2,592円(税込)
著者:柴田書店 編
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