関西焼きは世界に誇る「粉もん」文化！
関西焼きとは大阪中心に「粉もん」の総称。定番メニューの基礎技術講座から、
大阪と東京で活躍する人気店のオリジナルメニューを紹介。

※「関西焼きレシピ」は2007年12月に刊行した『関西焼き完全読本』（若竹学園編著）をもとにアプリ化したものです。

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