食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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月刊ホテル旅館2018年8月号

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《特集》「スパ・温泉」を追求した日本型ウェルネスリゾート
発行年月
2018年7月21日
判型
A4変
頁数
164頁
定価
2,160円(税込) 在庫あり


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《特集》「スパ・温泉」を追求した 日本型ウェルネスリゾート
健康やリラックス効果が高いスパや温泉は、リゾート地のみならず、都市部の施設でも人気の高いキラーコンテンツの一つです。近年、スパ温泉施設の改装や増設などのハード面のバージョンアップに加えて、多彩なサービスやメニューの拡充などソフトリノベーションを図ることで、付加価値を高めているホテルや旅館が増えています。今号ではスパや温泉を軸に、独自のスタイルの確立に成功している施設を紹介します。

●健康や癒しにフォーカスしたリニューアル施設
女性のための宿 翠蝶館 (札幌市・定山渓温泉)
宝荘ホテル 道後御湯 (松山市・道後温泉)
ヒルトン小田原リゾート&スパ (神奈川県・小田原市)

●ラグジュアリーリゾートスパの注目事例
赤倉観光ホテル「Heavenly View Earth SPA by CLARINS」 (新潟県・赤倉温泉)
ウェスティンホテル淡路「ラ ヴィラ スパ 淡路」 (兵庫県・淡路市)

ホテル・旅館のスパ・温泉ビジネス ウェルネスビジネス最新情報

SPECIAL TOPICS
“海の物語”で彩られたベイサイドリゾート
「東京ベイ東急ホテル」 (千葉県・浦安市)

FOREIGN REPORT
1.サンタニ ウェルネス リゾート&スパ (スリランカ・キャンディ)
2.シャングリ・ラ ホテル コロンボ (スリランカ・コロンボ)

花街文化が薫る隠れ宿_番外編
新むつ旅館/麻吉旅館/福田旅館/芳和荘/錦旅館/
中村旅館/金沢屋旅館/宿や平岩/小崗子と八大胡同/多津美旅館

旅館の投資研究
日本百景 能登九十九湾 百楽荘 (石川県・能登町)

「日本クラシックホテルの会」リレー企画 第6回
奈良ホテル (奈良県・奈良市)

TOP INTERVIEW
(株)プリンスホテル 代表取締役社長 社長執行役員 小山正彦氏

Close up
海外展開や新ブランドの開発で事業を拡大する相鉄ホテルマネジメント

ほか

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