食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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月刊ホテル旅館2017年9月号

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《特集》インバウンドサービスの最前線
発行年月
2017年8月22日
判型
A4変
頁数
156頁
定価
2,160円(税込) 在庫あり


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《特集》ワールドワイドに商圏を開拓!インバウンドサービスの最前線
順調に成長を続ける国内インバウンド市場。その好調さを受けて、インバウンドをコアターゲットに定めた新型宿泊施設が大都市圏に誕生しています。そこには、インバウンドに向けた施設設計や提供サービスのポイントが隠されているはずです。
観光立国をめざすには、インバウンド対応は避けて通れない課題です。言葉や文化の違いから、外国人客を敬遠してきたホテル・旅館もありますが、すでに宿泊業界の国際化は始まっています。

ザイマックスグループが観光客をターゲットに宿泊特化型ホテルを展開
karaksa hotel
からくさスプリングホテル関西エアゲート(大阪府・田尻町)
からくさホテル大阪心斎橋I(大阪市・中央区)/からくさホテル京都I(京都市・中央区)

インバウンド専門の旅行手配事業で得たノウハウとニーズをホテルづくりに反映
FP HOTELS
FP HOTELS 難波南(大阪市・西成区)

外国人旅行者向け宿泊施設の先駆けが谷根千エリアに新施設を開業
SAKURA HOTEL&HOSTEL
サクラホテル 日暮里(東京・文京区)/サクラホステル 浅草(東京・台東区)/
サクラホテル 池袋(東京・豊島区)/サクラホテル 幡ヶ谷(東京・渋谷区)/
サクラホテル 神保町(東京・千代田区)

富士河口湖のリゾート地に登場したイスラム教徒向けを前面に打ち出したホテル
富士山ファミリー
シャリアホテル富士山(静岡県・富士河口湖町)

「インバウンドサービス」提供企業の最新情報

特別企画<カラー>
ヒルトンが国内2軒目となる最上級ブランドを開業。
地上200mからの絶景を訴求する「天空のアドレス」
コンラッド大阪

「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットにした建設計画と運営戦略
インタビュー:コンラッド大阪 料理飲料部 レストラン統括支配人 潮田まや氏

GMインタビュー
コンラッド大阪 総支配人カラン・シン氏
「コンラッドスタイルに大阪テイストを加味した独自のサービスを確立していきます」

旅館の投資研究
海栄RYOKANSが女性専用のオールインクルーシブ旅館を開業
姫宿 花かざし(愛知県・西浦温泉)

MONTHLY TOPICS<カラー>
龍宮城スパホテル三日月 富士見亭に純プラチナ製と18金製の豪華な浴槽が誕生!

トップインタビュー
スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド CEO フィリップ・ボイエン氏
「本物のローカル体験を提供する旅館は、SLHと相思相愛の関係にあります」

《特別企画》「衛生管理」は常に必達目標!!

ほか

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