いまや世界が注目するオーストリアのワイン。その全体像とトップワイナリーを紹介するガイド本です。
ケルト文化を礎に、フランスより長いワイン醸造の歴史を有し、ハプスブルグ帝国下で洗練を極めたオーストリアワインの成り立ちと、特有の個性を生み出す土壌、気候、地形・地勢、ブドウ品種などの基本情報を掲載。
さらに世界が認めた同国トップワイナリーの「今」を、気鋭のワインジャーナリストがレポートします。

本書は、オーストリアワインの全体像、ワイナリー紹介、付録・関連資料の３部構成。
冒頭はオーストリアワインの基本情報として、生産地区分、気候、土壌、リート（単一畑）、栽培、醸造、ブドウ品種、歴史などを解説する。
ワイナリー章では、16の産地解説と各地を代表するワイナリーを紹介。ワイナリーデータは、所在地、HP、セラー・マスター（コンタクト・パーソン）、所有畑と契約畑面積、代表ワイン、輸入業者を掲載。それぞれのワイナリーの見どころや商品ライン、またワインに発揮される造り手の個性など踏み込んだ内容となっている。
付録は、ワイン法、DACの概要、ヴィンテージ解説、主要産地のリート・マップ、輸入業者一覧など。

オーストリアの地理と気候特性をまとめたイラストや、仕立て法の図解、ブドウの植え方の違いがわかる畑の写真などを掲載。とくに、土壌スケールや岩石の写真は一見の価値あり。

[担当編集者より]

冒頭の「オーストリアワイン　オールスターズ」は、これからオーストリアワインを飲んでみよう、あるいはプロ向けにオーストリアのポテンシャルを知っていただくための企画です。
これまでオーストリアのワインに馴染みのなかった読者の方々にも、オーストリアワインの真の実力、モダンで洗練されたスタイルを味わっていただきたいと願っています。

◎岩城ゆかり（いわしろ・ゆかり）
ワイン・ジャーナリスト。東京生まれ。
上智大学外国語学部卒。マーケティング会社、ワインショップ、インポーター勤務などを経て現職。
ワイン専門誌、料理誌などへの寄稿の他、Wine&Spirits Education Trust（WSET）東京校講師など教育分野や、各国ワイナリーに対する市場コンサルティング領域でも活動。
産地や生産者の「らしさ」に溢れるワインを応援している。第１回ランドマーク・オースト
ラリア・テュートリアル選抜参加者。

◎協力
オーストリアワインマーケティング協会
Austrian Wine Markething Board
オーストリア大使館商務部